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Ludique et convivial - Pâte maison

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Animation culinaire a Toulouse
un atelier pizza pour un moment de partage avec son entourage

Animation culinaire Toulouse - Picto

Mettez la main à la pâte et créez votre pizza rêvée, de la plus sophistiquée à la plus surprenante lors d’un atelier pizza à Toulouse !

Animation culinaire Toulouse - Visuel 1

Révélez à vos amis et/ou famille votre virtuosité lors d’une animation culinaire à Toulouse ou ses environs :

  • De fornaïo (pif paf, la pizza sur la pelle puis au four sans l’endommager),
  • D’artiste (vous rêviez de leur montrer votre savoir faire en création de rosace avec du jambon ?)
  • De mathématicien (vous arrivez à couper spontanément une pizza en parts égales?)
  • De peintre (vous avez une incroyable dextérité pour étaler la sauce tomates)
  • Bien d’autres talents encore !

 

Pizzavelo sera à vos côtés pour vous guider lors de la création de votre œuvre pizzaïolesque.

Deux formules d’atelier sont proposées : Express ou Complet

Pour le déroulé d’un atelier pizza express, cliquez ici

Pour le déroulé d’un atelier pizza complet, cliquez ici

Pour Pizzavelo, le meilleur moyen d’apprendre est de faire soi-même. Ce cours de cuisine thème pizza est donc axé sur la pratique, laissez parlez votre créativité et vos envies !

Atelier cuisine specifique : un anniversaire hors du commun pour votre enfant

Comment occuper une ribambelle de joyeux lurons pendant une après-midi ?

Qui n’a jamais chipé un petit bout de pâte crue à l’abri des regards des adultes (autant qu’elle soit bonne!) ?

Avez-vous envie de voir votre enfant le sourire aux oreilles, fier de sa création ?

Pizzavelo propose des ateliers spécifiques pour les enfants de 7 à 11ans d’une part et les adolescents (12-18ans) d’autre part

Une animation ludique pour les 7-11ans

Créer sa propre pizza est un jeu. Liz a remarqué que les enfants sont sensibles à la pizza « dans un ensemble »

C’est pourquoi, en plus de mettre leur garniture sur leur pizza, Liz propose aux 7-11ans de pétrir leur propre pâte (voire de peser les ingrédients si la durée de l’atelier le permet), de plier et décorer eux-mêmes leur carton à pizza et de réfléchir, au préalable à la confection de leur pizza en leur faisant deviner les garnitures disponibles.

En laissant libre cours à l’imagination de chacun apparaissent parfois des pizzas en forme de coeur ou rondes avec un soleil en poivrons par exemple !

Pour des questions de sécurité, la cuisson est assurée par le personnel de Pizzavelo, les enfants peuvent se mettre à 1m du four pour voir leur œuvre cuire.

La présence de deux adultes référents est indispensable pour la bonne tenue de l’atelier.

Un apprentissage interactif avec les adolescents

Essayer c’est l’adopter ! Pizzavelo propose que chaque participant puisse faire 2 pizzas.

Souvent, les adolescents nous interpellent par « dites les pizzas elles seront mégas grandes hein, parce qu’on va avoir faim ! »

Ils ont tendance à surcharger les pizzas et mélanger beaucoup d’ingrédients pour répondre à leur envie de quantité. Pour la première pizza nous les laissons faire pour qu’ils puissent voir de leurs yeux ce que ca donne (trop chargée, la pizza est dure à mettre sur la pelle, cuit mal et les saveurs ne se distinguent pas les unes des autres). Nous leur proposons des idées de pizzas simples mais aux saveurs subtiles pour voir la différence (ils auront ainsi une seconde chance…et une seconde pizza à déguster!).

Faire une pizza permet de travailler à plusieurs niveaux :

  • La joie de cuisiner soi-même et d’inventer sa pizza
  • La confiance en soi pour mettre la pizza sur la pelle puis au four
  • La patience et la maîtrise de sa force lors de l’étalage de la pâte et la cuisson
  • La réflexion (comment convertir les litres d’eau en grammes, qu’est-ce que je vais mettre sur ma pizza, comment vais-je la découper, etc)
  • La curiosité (et si on essayait de mettre autre chose que des tomates et du jambon?)

La présence d’un adulte référent est indispensable pour la bonne tenue de l’atelier.

Des themes declinables a l’infini pour les ateliers pizzas pour adultes

Réalisez la pizza de vos rêves !

Il n’y a pas d’âge pour apprendre et tester de nouvelles expériences. Étaler la pâte à pizza de Pizzavelo ne requiert pas de compétences culinaires spécifiques, seulement de la patience et un peu de dextérité (Liz sera toujours là pour vous donner un coup de main si besoin).

Peut-être avez-vous déjà l’habitude de faire vos pizzas chez vous ? Ce sera l’occasion d’échanger des techniques, astuces et idées de recettes.

Les ateliers adultes en famille, entre amis voire entre inconnus sont propices à la découverte d’un thème, défini au préalable ensemble. Ce thème peut aussi bien être culinaire (apprendre de nouvelles combinaisons de saveurs, découverte de plantes aromatiques, aliments locaux et de saison uniquement, etc) que ludique (faire deviner les ingrédients, créer des pizzas avec des formes, etc) voire un support pour d’autres apprentissages (atelier en anglais, en langue des signes, monter une chorégraphie tout en créant une pizza et mille millions d’idées de thèmes!).

N’hésitez pas à proposer vos idées et vos envies, Pizzavelo étudiera la question avec plaisir !